導語：西餐廳廚房工程的要求相對與中餐廳差不多，都是蒸、煮、炒。西餐廳多了一些炸、煎的一些設備。西餐廳在廚房布局還有廚具要求還是有一些要求，具體以下分析

深圳福田大型西餐廳廚房工程設計——百廚廚具以餐廳廚房工程｜設計說明｜設計公司｜廚具價格｜相關問題｜進行詳細分析

西餐廳廚房工程設計要點說明

西餐廳是在我國及某些修真國家的人對毆美菜肴的通稱，因為歷史時間文化的特點不一樣、人文風情不一樣，因而，西餐廳餐廳廚房所應用的廚房設備與中餐館餐廳廚房所應用的廚房設備也大不一樣。西餐廳烹調(diào)多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方式 主導，非常說道烹調(diào)用材和調(diào)料，而且對菜式成熟情況和營養(yǎng)衛(wèi)生也十分重視、

西餐廳在設計時要注意以幾點

1. 西餐廳餐廳廚房的面積：西餐廳餐廳廚房總面積由飯店類型、萊單、應用機器設備等要素決策。餐廳廚房總面積過小球員導致?lián)矶�，西餐廳廚房工程設計要點必需的物資供應存儲部位及生產(chǎn)制造場所：而餐廳廚房總面積過大.既加長了生產(chǎn)制造工作 和運送作業(yè)線.更占有了珍貴的運營場所。通常像西餐廳這類商圈，是把餐廳廚房配備在房屋建筑中央政府到最終的一部分，餐廳廚房的總面積占比占占地面積的30%到40%。
2. 西餐廳廚房作業(yè)區(qū)設計要求：作業(yè)面應分配緊湊型，正餐生產(chǎn)流水線、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)流水線、廚具清洗線應平行面，不能交差或重合，以考慮西餐廳生產(chǎn)制造效率高的流水線作業(yè)和省時省力、降低勞動者耗費的要求：機器設備盡量套入、兼有，合理配置集中化設計方案熱原機器設備。

西餐廳廚房廚具價格 :

西餐廳廚房廚具價格不固定，根據(jù)安裝場地、規(guī)格、技術要求價格也有差別比如、異型定制、材料規(guī)格厚度等西餐廳廚房廚具價格價格是在幾萬到幾十萬左右。比如一個萬能蒸烤箱的價格是在50000-10000之間，也是看品牌。具體您可咨詢深圳百廚廚具，深圳百廚廚具將根據(jù)數(shù)量及技術參數(shù)給出合理的報價。

深圳西餐廳商用廚房工程設計公司:

西餐廳商用廚房工程設計公司——深圳市百廚廚具有限公司，本公司是專業(yè)設計、定制、安裝、餐廳商用廚房工程設計的公司，另本公司還有：食堂餐廳設計；西餐廳廚具生產(chǎn)；西餐廳廚房廚具安裝、廚房排煙系統(tǒng)安裝；等種類全，配套零部件齊全。

大型西餐廳廚房工程設計相關問題

西餐廳加盟品牌有哪些？

1. 唯客滋西餐廳加盟：上海韻滋餐飲企業(yè)管理有限公司總部位于上海，旗下唯客滋餐廳已在全國設立了多家分店，公司主要為中西式簡餐、快速餐飲、餐廳等提供技術和管理培訓以及活動策劃。<塔可·新派墨西哥餐廳
2. 塔可·新派墨西哥餐廳：塔可餐飲管理有限公司是較早涉足于中西餐廳，休閑為一體的復合浪漫美食餐飲的企業(yè)。

西餐廳水吧臺需要哪些廚具？

西餐廳水吧臺需要的廚廚具有：制冷平臺雪柜、制冰機、水池、凈水器、果糖機、烤箱、量杯器、攪拌機、碎冰機、一套點餐系統(tǒng)。當然要是做一些面包，不有意粉類的還需要一些蒸炒設備電磁爐就行了。具體也可以咨詢百廚廚具。