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福田國(guó)瓷餐飲廚房工程設(shè)計(jì)安裝案例

發(fā)布時(shí)間 :2019-12-6 12:42:28 瀏覽量 :

深圳百?gòu)N餐飲廚房工程廠家承接福田國(guó)瓷員工餐飲食堂廚房工程改造升級(jí)。為員工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境,餐飲廚房工程的改造包括廚房排煙工程新做、廚房工程設(shè)備設(shè)計(jì)更換、廚房防水工程施工、廚房吊頂工程、廚房廚具安裝等。餐飲廚房的整體升級(jí)改造。

餐飲廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)

餐飲廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)

餐飲廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)時(shí)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際需求進(jìn)行合理設(shè)計(jì),了解餐廳廚房人體工程學(xué),人體工程學(xué)在廚房中的應(yīng)用有著至關(guān)的重要性。廚房設(shè)計(jì)師要有大型中央廚房工程設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),那么餐飲廚房工程在廚房工程招聘人員的時(shí)候也要對(duì)廚房設(shè)計(jì)師有相應(yīng)的要求。餐飲廚房工程設(shè)計(jì)師根據(jù)不同需求把食堂廚房分為:加工區(qū)、洗消區(qū)、烹飪區(qū)、備餐區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、精加工間、洗碗間、具體餐飲廚房工程要有以下幾點(diǎn)要求:

  1. 餐廳廚房設(shè)計(jì)師應(yīng)具備良好的操作思維,還應(yīng)具備繪畫、理解建筑、計(jì)算機(jī)技能等基本技能。
  2. 要做到合理劃分、功能區(qū)布局或餐飲廚房設(shè)備布局,必須了解廚房設(shè)計(jì)要求、功能區(qū)分工等工作流程。廚房設(shè)備的布局與工藝細(xì)節(jié)有相關(guān)。
  3. 必要了解選擇的廚房設(shè)備的功能和技術(shù)參數(shù)。廚房設(shè)備只有爐子、蒸汽、制冷、排煙管道、清洗、不銹鋼制品調(diào)理、清洗、消毒架、不銹鋼層架、廚房機(jī)械、排氣通風(fēng)等系列。

廚房排煙管道安裝注意事項(xiàng)

 廚房排煙管道安裝注意事項(xiàng)

  1. 首先,我們需要檢查排油煙管口是否有升降頂?shù)臈l件,以便在上部保留空間和位置。
  2. 在天花板之前,廚房油煙凈化器、抽煙機(jī)的排煙管道埋在天花板頂部,廚房排油煙工程根據(jù)廚房廚具的設(shè)計(jì)圖紙確定排煙管道的位置,抽油煙機(jī)的排煙管道排煙口處于中間位置。這些條件影響預(yù)留開口的位置。
  3. 如果除去輔助煙道或防止煙霧傾倒的效果更好,則使用煙道止回閥。總體而言,止回閥效果不是很明顯,而且在排煙煙道中安裝止回閥可以保護(hù)煙氣,使煙管不會(huì)倒入管道和煙機(jī)。
  4. 安裝止回閥后,應(yīng)定期清洗,否則止回閥將打開,效果將會(huì)丟失,煙道止回閥應(yīng)更換約兩年。

餐飲廚房工程報(bào)價(jià)

餐飲廚房工程報(bào)價(jià)根據(jù)廚房工程量的大小進(jìn)行合理報(bào)價(jià),例如福田餐飲廚房工程整體招標(biāo)預(yù)算在20萬,那么廚房工程公司根據(jù)招標(biāo)要求進(jìn)廚房工程設(shè)計(jì),廚房平面布局。商用廚房設(shè)備工程價(jià)格不固定,根據(jù)不同區(qū)域價(jià)格也有區(qū)別如:汕頭廚房工程、珠海廚房工程、廈門廚房工程、鎮(zhèn)江廚房工程、東莞廚房工程等在安裝運(yùn)輸上會(huì)有一些差別;廚房工程廠家對(duì)廚房工程的結(jié)算方式等一系例的相關(guān)方面都是影響餐飲廚房工程的因素。百?gòu)N房餐飲廚房工程廠家會(huì)根據(jù)相關(guān)的一些要求對(duì)餐飲廚房工程給您一個(gè)合理的報(bào)價(jià)。

以上是對(duì)福田國(guó)瓷餐飲廚房工程設(shè)計(jì)安裝案例的一些相關(guān)分享,在餐飲廚房安裝設(shè)計(jì)時(shí)注意一些事項(xiàng)


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